Ripieni di ricotta
Calcioni di ricotta caserecci
MATERIE PRIME IMPIEGATE: Pasta sfoglia all’uovo 40% su totale: semola di grano duro 100% italiano, uovo di gallina 28%. Ripieno: ricotta di pecora 60% (siero di latte ovino, latte ovino, sale), spinaci, sale, spezie ed aromi naturali.
ALLERGENI PRESENTI: grano, uova, latte
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura di 0/+4°C
CONFEZIONAMENTO: 500/1000 gr. In vaschette sigillate in atmosfera modificata – Congelati: 500/1000 gr. In sacchetti per alimenti trasparenti
DURATA DI CONSERVAZIONE: 16 giorni in vaschette in atmosfera modificata; una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro 36 ore. – 180 giorni: congelati
CODICE ARTICOLO: 054 (gr. 500) – 104 (gr. 1000) Congelati: 30010 (gr. 500 congelati) – 30025 (gr. 1000)
La pasta Pavoni
Da una delle prime pasta all’uovo nate in Italia nel lontano 1955 ha origine il Pastificio Pavoni. Nel 1973 Marisa Pavoni rilevò quell’attività migliorandone nel tempo qualità, genuinità e tramandandone le tradizioni e i sapori di una volta. Attualmente il Pastificio Pavoni e’ una delle tipiche realtà alimentari italiane che può essere definita come una piccola azienda artigianale a conduzione tipicamente famigliare.
Grazie alla selezione delle materie prime vanta un prodotto casereccio e genuino senza l’aggiunta di coloranti e conservanti. Dal maggio 1996 abbiamo attivato un sistema di autocontrollo dell’intera attività produttiva, e siamo in possesso del riconoscimento CE ITA C6Z2M ai sensi del Reg. CE n. 853/204, per lo svolgimento della seguente attività: SEZ. VI PRODOTTI A BASE DI CARNE: Impianto di Lavorazione PP
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