Panzerotti con ciauscolo IGP

Ripieni di carne

Panzerotti con ciauscolo IGP

PASTA: semola di grano duro 100% italiano, uovo di gallina 28% del totale.
RIPIENO: ciauscolo (carne di suino, grasso di suino, sale, pepe nero macinato, vino saccarosio, destrosio, aglio pestato), ricotta mista (siero di latte vaccino, siero magro ovino, latte, sale), sale, spezie ed aromi naturali. Spolvero di farina di riso

CONFEZIONAMENTO: 500/1000 gr.: in vaschette sigillate in atmosfera protettiva
CONGELATI: 500/1000 gr. In sacchetti per alimenti trasparenti.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura di 0/+4° C
DURATA DI CONSERVAZIONE: 21 giorni in vaschette in atmosfera modificata; una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro 36 ore. Prodotto conservabile anche nel congelatore (-18°) per 180 giorni.

CODICE ARTICOLO: 059 – gr. 500, 092 – gr. 1000

La pasta Pavoni

Da una delle prime pasta all’uovo nate in Italia nel lontano 1955 ha origine il Pastificio Pavoni. Nel 1973 Marisa Pavoni rilevò quell’attività migliorandone nel tempo qualità, genuinità e tramandandone le tradizioni e i sapori di una volta. Attualmente il Pastificio Pavoni e’ una delle tipiche realtà alimentari italiane che può essere definita come una piccola azienda artigianale a conduzione tipicamente famigliare. Grazie alla selezione delle materie prime vanta un prodotto casereccio e genuino senza l’aggiunta di coloranti e conservanti. Dal maggio 1996 abbiamo attivato un sistema di autocontrollo dell’intera attività produttiva, e siamo in possesso del riconoscimento CE ITA C6Z2M ai sensi del Reg. CE n. 853/204, per lo svolgimento della seguente attività: SEZ. VI PRODOTTI A BASE DI CARNE: Impianto di Lavorazione PP

Panzerotti con ciauscolo IGP