Panzerotti con ciauscolo IGP
PASTA: semola di grano duro 100% italiano, uovo di gallina 28% del totale.
RIPIENO: ciauscolo (carne di suino, grasso di suino, sale, pepe nero macinato, vino saccarosio, destrosio, aglio pestato), ricotta mista (siero di latte vaccino, siero magro ovino, latte, sale), sale, spezie ed aromi naturali. Spolvero di farina di riso
CONFEZIONAMENTO: 500/1000 gr.: in vaschette sigillate in atmosfera protettiva
CONGELATI: 500/1000 gr. In sacchetti per alimenti trasparenti.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura di 0/+4° C
DURATA DI CONSERVAZIONE: 21 giorni in vaschette in atmosfera modificata; una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro 36 ore. Prodotto conservabile anche nel congelatore (-18°) per 180 giorni.
CODICE ARTICOLO: 059 – gr. 500, 092 – gr. 1000