Cannelloni caserecci

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Cannelloni caserecci

MATERIE PRIME IMPIEGATE: Pasta sfoglia all’uovo: semola di grano duro 100% italiano, uova di gallina 28%. Ripieno: carni italiane di bovino, di suino e di tacchino, mortadella, sale, carota, cipolla, sedano, spezie ed aromi naturali. Ingredienti mortadella: carne di suino, grasso suino, sale, pepe, aglio, antiossidante: ascoltato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Ingredienti del condimento: ragù (carne di bovino e di suino, pomodoro, sedano, carota, cipolla, EVO, sale), besciamella (latte, farina di grano tenero, burro, sale), parmigiano reggiano (latte, sale, caglio). Allergeni presenti: grano, uova, sedano, latte.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura di 0/+4° C

CONFEZIONAMENTO: 550/1000 gr. In vaschette da forno confezionate in atmosfera modificata.

DURATA DI CONSERVAZIONE: 20 giorni in vaschette in atmosfera modificata; una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro 36 ore. 180 giorni: congelati.

CODICE ARTICOLO: 055 – gr. 550, 107 – gr. 1000. Congelati: 30022 – gr. 550

La pasta Pavoni

Da una delle prime pasta all’uovo nate in Italia nel lontano 1955 ha origine il Pastificio Pavoni. Nel 1973 Marisa Pavoni rilevò quell’attività migliorandone nel tempo qualità, genuinità e tramandandone le tradizioni e i sapori di una volta. Attualmente il Pastificio Pavoni e’ una delle tipiche realtà alimentari italiane che può essere definita come una piccola azienda artigianale a conduzione tipicamente famigliare. Grazie alla selezione delle materie prime vanta un prodotto casereccio e genuino senza l’aggiunta di coloranti e conservanti. Dal maggio 1996 abbiamo attivato un sistema di autocontrollo dell’intera attività produttiva, e siamo in possesso del riconoscimento CE ITA C6Z2M ai sensi del Reg. CE n. 853/204, per lo svolgimento della seguente attività: SEZ. VI PRODOTTI A BASE DI CARNE: Impianto di Lavorazione PP

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